WineScan Grape Features and Benefits A dedicated solution - WineScan Grape is a fast, robust and automated FTIR solution for grape payment purposesand quality segregation at the weighbridge Maturity & soundness parameters of grapes can be analysed within 90 seconds Low reagent cost per analysis and easy, automated sample preparation Print out of a receipt, to give the winegrowers immediate payment and quality results Flexible Foss Integrator Software platform with traceability tools, prediction performance and outlier detection to ensure safe data handling and storage The optional WinISI III Software package facilitates development of customised calibrations or new parameters Dedicated Analytical Solutions WineScan. Grape Features and Benefits A dedicated solution . WineScan. Grape is a fast, robust and automated FTIR solution for grape payment purposes and quality segregation at the weighbridge Maturity & soundness parameters of grapes can be analysed within 90 seconds Low reagent cost per analysis and easy, automated sample preparation Print out of a receipt, to give the winegrowers immediate payment and quality results Flexible Foss Integrator Software platform with traceability tools, prediction performance and outlier detection to ensure safe data handling and storage The optional WinISI. III Software package facilitates development of customised calibrations or new parameters Description WineScan Grape is the solution for the wine harvest when fast, accurate analysis is required for payment purposes and for effective grape segregation. Ready-made calibrations allow for the simultaneous analysis of main grape quality parameters. Sample preparation is easy as no preheating or chemical pre-treatment is required and filtering is an automatic integrated part of the solution. Cost per sample is low as no expensive reagents are needed. The automatic flow system and zero setting function ensure reliable and consistent results. The WineScan Grape analyses main product components such as sugars, and organic acids in grape must. The must samples in the calibration represent a wide range of grape types, which gives you a reliable and robust calibration. See application notes for up-to date and detailed information about available calibrations. Technology The WineScan Grape has a FTIR (Fourier Transform Infrared Spectroscopy) interferometer that scans the full infrared spectrum. Collection of data from the entire spectrum allows you to analyse many parameters simultaneously. Analysing new parameters is only a matter of calibration development. System Description The WineScan Grape consists of the analyser, an automatic filtration unit: XPress, and Foss Integrator software. The personal computer is not included. Options for WineScan Grape include the possibility to upgrade to manual sample intake. WineScan. Grape for rapid analysis of grape quality parameters. P/N 1025824, Issue 1 GB, Oct 2005 FOSS Analytical 69, Slangerupgade DK-3400 Hilleroed Denmark Tel.: +45 7010 3370 Fax: +45 7010 3371 info@foss.dk www.foss.dk Performance data Components: Included maturity parameters: Brix, Glucose/ Fructose, Malic Acid, Tartaric Acid, Total Acid. Optional soundness indices and parameters: Grey Rot, Acid Rot, Lactic Rot, Fermentative Activity, Acetic Acid, Gluconic Acid, Ethanol, Glycerol. More calibrations are available as options. A large number of components can be analysed simultaneously. An unlimited number of measure profiles can be set up. Analysis time: 90 seconds including sampling and filtering with XPress Carry-over: < 1% Sample Temperature: 5 - 35oC Sample Volume: Programmable 4 - 25 ml, standard volume is 7 ml. Optical System: Hermetically sealed, humidity control. Cleaning: Automatic and programmable. Calibration routines: Slope & Intercept Adjustment. Options in WinISI. SW package: PLS (Partial Least Squares) and modified PLS calibrations and PCA (Principal Component Analysis). Flexible selection of spectral intervals. XPress Dimensions (H~W~D): Instrument: 71~33~44 cm Instrument base: 44~27~44 cm Weight: Instrument 45 kg Instrument base 9.1 kg Power supply: From WineScan Grape For further specifications please refer to the separate XPress datasheet. Installation requirements WineScan. Grape Power supply: 100-240 VAC }10% . 50-60 Hz Power consumption: Max. 500 VA during measurement, 150 VA in standby Ambient temperature: 5 - 40oC Ambient humidity: < 80% RH, cyclic up to 93% RH when going from low to high ambient temperature Weight: 86 kg Dimensions (H~W~D): 54~88~47.3 cm (excl. PC) Environment: For best performance, place the instrument on a stable surface away from excessive and continuo ~/imagenes/foss/logo/foss.gif ~/imagenes/foss/winescan auto/wsauto_gb_1025826.pdf d:\mag\imagenes\foss\logo\foss.gif 2007-09-03 20:27:00 D:\MAG\FOSS\WINESCAN AUTO\WSAUTO_GB_1025826.PDF

WineScan Grape Caracteristicas y Beneficios Una solucin a medida. WineScan Grape es una solucin rpida, robusta y automatizada basada en la tecnologa FTIR para el pago de la uva y su segregacin de calidades directamente en la entrada de la bodega. Se pueden analizar los parmetros de madurez y de sanidad de la uva en tan slo 90 segundos. Bajo coste de reactivos por anlisis y una preparacin de la muestra sencilla y automatizada. Imprime un recibo, con el fin de que se le pueda dar a los vinicultores para el pago inmediato por calidad. Dispone de una plataforma flexible Foss Integrator Software con herramientas de trazabilidad, prediccin y deteccin de outliers para garantizar un tratamiento y un archivo seguros de la informacin. El paquete opcional de software WinISI III permite el desarrollo de calibraciones personalizadas o de nuevos parmetros. Dedicated Analytical Solutions WineScan Grape Caracteristicas y Beneficios Una solucin a medida. WineScan Grape es una solucin rpida, robusta y automatizada basada en la tecnologa FTIR para el pago de la uva y su segregacin de calidades directamente en la entrada de la bodega. Se pueden analizar los parmetros de madurez y de sanidad de la uva en tan slo 90 segundos. Bajo coste de reactivos por anlisis y una preparacin de la muestra sencilla y automatizada. Imprime un recibo, con el fin de que se le pueda dar a los vinicultores para el pago inmediato por calidad. Dispone de una plataforma flexible Foss Integrator Software con herramientas de trazabilidad, prediccin y deteccin de outliers para garantizar un tratamiento y un archivo seguros de la informacin. El paquete opcional de software WinISI III permite el desarrollo de calibraciones personalizadas o de nuevos parmetros. Descripcin El WineScan Grape es la solucin para la vendimia cuando se necesita realizar un anlisis rpido y preciso con fines de pago o para una segregacin efectiva de la uva. Las calibraciones confeccionadas permiten el anlisis simultneo de los principales parmetros de calidad de la uva. La preparacin de la muestra resulta sencilla, ya que no se requiere ningn tratamiento previo de precalentamiento o reactivos, y la filtracin es una parte automtica integrada en al anlisis. El coste por muestra es bajo, puesto que no se necesita de ningn reactivo caro. El circuito de lquidos automtico y el ajuste de ceros automtico garantizan unos resultados constantes y fiables. El WineScan Grape analiza los principales componentes como los azcares y los cidos orgnicos en el mosto de la uva. Las muestras de mosto en la calibracin representan una amplia gama de tipos de uva, lo que le permite disponer de una calibracin robusta y fiable. Vea as notas de la aplicacin para disponer de una informacin detallada y actualizada acerca de las calibraciones disponibles. Tecnologa El WineScan Flex incorpora de un interfermetro FTIR (Espectroscopia de Infrarrojos por Transformada de Fourier) que efecta un barrido todo el espectro infrarrojo. La recopilacin de informacin de todo el espectro le permite analizar muchos parmetros. El anlisis de nuevos parmetros es slo cuestin de desarrollar la calibracin. Descrizione del Sistema El WineScan Grape se compone de un analizador, una unidad de filtracin automtica XPress y el software Foss Integrator. El WineScan Grape para un anlisis rpido de los parmetros de calidad de la uva. P/N 1025833, Edicin 1 ES, Oct 2005 FOSS Analytical 69, Slangerupgade DK-3400 Hilleroed Denmark Tel.: +45 7010 3370 Fax: +45 7010 3371 info@foss.dk www.foss.dk Caractersticas tcnicas Componentes: parmetros de madurez: Brix, Glucosa/Fructosa, cido Mlico, cido Tartrico, Acidez Total. ndices sanitarios y parmetros opcionales: Podredumbre Gris, Podredumbre cida, Actividad Fermentativa, cido Actico, cido Glucnico, Etanol, Glicerol. Opcionalmente existen ms calibraciones. Se puede analizar simultneamente un nmero grande de componentes y el nmero de configuraciones de medicin es ilimitado. Tiempo de anlisis: 90 segundos inclu yendo la toma de muestra y la filtracin con el XPress. Arrastre: < 1% Temperatura Muestra: 5 - 35C Volumen de la muestra: 4 - 25 ml programables, el volumen estndar es de 7 ml. Sistema ptico: Sellado hermticamente, control de la humedad. Limpieza: Automtica y programable. Rutinas de calibracin: Ajuste de Pendiente & Intercepto Opciones en el paquete WinISI SW : PLS (Mnimos Cuadrados Parciales), calibraciones PLS modificadas y PCA (Anlisis de Componentes Principales). Seleccin flexible de los intervalos espectrales. XPress Dimensiones (HWD): Instrumento:710330440mm Instrumento base: 440270440 mm Peso: Instrumento 45 kg Instrumento base 9.1 kg Fuente de energa: Del WineScan Grape Para ms especificaciones, vease al catlogo de XPress. Requisitos de instalacin WineScan ~/imagenes/foss/logo/foss.gif ~/imagenes/foss/winescan auto/wsauto_es_1025835.pdf d:\mag\imagenes\foss\logo\foss.gif 2007-09-03 20:27:00 D:\MAG\FOSS\WINESCAN AUTO\WSAUTO_ES_1025835.PDF

WineScan FT120 Bsico Caractersticas y ventajas: Determinacin de todos los parmetros de calidad en un nico anlisis. Nlo o bajo costo en reactivos y fcil preparacin de la muestra. Calibraciones transferibles, instrumentos estandarizados. Versin manual y opcin a automatizarla con auto muestreador de 64 120 muestras. Fcil tratamiento de los resultados, exportacin DDE. Dedicated Analytical Solutions WineScan FT120 Bsico Caractersticas y ventajas: Determinacin de todos los parmetros de calidad en un nico anlisis. Nlo o bajo costo en reactivos y fcil preparacin de la muestra. Calibraciones transferibles, instrumentos estandarizados. Versin manual y opcin a automatizarla con auto muestreador de 64 120 muestras. Fcil tratamiento de los resultados, exportacin DDE. Descripcin El WineScan FT120 Bsico es la solucin para pequeas bodegas o productores que necesitan un anlisis rentable y rpido. Calibraciones listas para usar permiten el anlisis simultneo de los principales parmetros de calidad del vino. Preparacin sencilla de la muestra, no es necesario pre-calentamiento o pre-tratamientos qumicos. Un sistema de flujo automtico con una eficacia en purga > al 99 %, proporciona resultados fiables y constantes. La funcin de cero automtico est incluida para asegurar la estabilidad en el sistema y un instrumento siempre preparado para usarse. El WineScan FT120 Bsico analiza los principales parmetros del vino como Etanol, pH, azcares y cidos orgnicos. Los datos usados para el desarrollo de calibracin representan la gran variedad de tipos de vinos tintos, blancos y rosados de los principales pases productores de vino de todo el mundo. Tecnologa El WineScan FT120 Bsico tiene un FTIR (Espectroscopia Infrarroja Transformada Fourier) interfermetro que explora el espectro completo del infrarrojo medio. La coleccin del espectro completo facilita la posibilidad de calibrar un gran nmero de parmetros. Descripcin de Sistema El WineScan FT120 Bsico consiste en el analizador, paquete bsico de software y el automuestreador como opcional. WineScan FT120 Bsico para anlisis de los parmetros del vino P/N 1025245, Edicin 6 ES, Octubre 2006 FOSS 69, Slangerupgade DK-3400 Hilleroed Dinamarca Tel.: +45 7010 3370 Fax: +45 7010 3371 info@foss.dk www.foss.dk Datos de Funcionamiento: Componentes incluidos: Etanol, Glucosa/Fructosa, cido Mlico, Acidez Voltil, Acidez Total y pH para vino terminado y mosto en fermentacin. Tiempo de anlisis: Aproximadamente 30 segundos. Eficacia que purga: > el 99 % Temperatura de la muestra: 5 - 40C (control temperatura 0.1C). Volumen de la muestra: Programable 3.0 - 12.0 ml, el volumen estndar son 4.8 ml. Sistema ptico: Hermticamente sellado, control de humedad. Limpieza: Automtico y programable. Rutina de calibracin: Ajuste de pendiente e intercepto. Exigencias de Instalacin: WineScan FT120 Bsico Fuente de Alimentacin: (115 230) VAC 15% - 50/60 Hz Consumos de energa: 650 VA mximos durante medida, 80 VA en de reserva Temperatura ambiente: 10 - 35C Humedad ambiente:

WineScan Auto Caractersticas y beneficios Una solucin especializada. WineScan Auto es una solucin FTIR rpida y robusta para el anlisis de los principales parmetros de calidad en el vino Se determinan los principales parmetros de calidad en un slo anlisis Bajo coste de reactivos por anlisis y preparacin sencilla de la muestra Calibraciones listas para su uso para el mosto en fermentacin y el mosto, abarcando la mayora de los parmetros de calidad de todos los tipos de vino ms importantes Dispone de una plataforma flexible Foss Integrator Software con herramientas de trazabilidad, prediccin y deteccin de outliers para garantizar un tratamiento y un archivo seguros de la informacin Posible anlisis de A420, A520 et A620 por espectroscopia visible. El paquete opcional de software WinISI III posibilita el desarrollo de calibraciones personalizadas o de nuevos parmetros Dedicated Analytical Solutions WineScan Auto Caractersticas y beneficios Una solucin especializada. WineScan Auto es una solucin FTIR rpida y robusta para el anlisis de los principales parmetros de calidad en el vino Se determinan los principales parmetros de calidad en un slo anlisis Bajo coste de reactivos por anlisis y preparacin sencilla de la muestra Calibraciones listas para su uso para el mosto en fermentacin y el mosto, abarcando la mayora de los parmetros de calidad de todos los tipos de vino ms importantes Dispone de una plataforma flexible Foss Integrator Software con herramientas de trazabilidad, prediccin y deteccin de outliers para garantizar un tratamiento y un archivo seguros de la informacin Posible anlisis de A420, A520 et A620 por espectroscopia visible. El paquete opcional de software WinISI III posibilita el desarrollo de calibraciones personalizadas o de nuevos parmetros Descripcin El WineScan Auto es la solucin para el laboratorio de anlisis de vinos que requiere un anlisis rpido y exacto de las muestras. Las calibraciones listas para su uso permiten el anlisis simultneo de los principales parmetros de calidad del vino. La preparacin de la muestra resulta sencilla, ya que no se requiere de ningn tratamiento previo de precalentamiento o ningn reactivo. El coste por muestra es muy bajo, ya que no se necesita de ningn reactivo caro. El circuito de lquidos automtico y el ajuste automtico de los ceros garantizan unos resultados constantes y fiables. El WineScan Auto analiza los principales componentes del producto como el etanol, el pH, los azucares y los cidos orgnicos en el vino y el mosto durante el proceso de fermentacin. Las muestras de vino incluidas en las calibraciones representan vinos rosados, tintos y blancos, ofrecindole una calibracin robusta y fiable. Vea las notas de la aplicacin para disponer de una informacin detallada y actualizada acerca de las calibraciones disponibles. Tecnologa El WineScan Auto incorpora un interfermetro FTIR (Espectroscopia de Infrarrojos por Transformada de Fourier) que efecta un barrido todo el espectro infrarrojo. La recopilacin de informacin de todo el espectro le permite analizar muchos parmetros. El anlisis de nuevos parmetros es slo cuestin de desarrollar la calibracin. Descripcin del sistema El WineScan Auto se compone de un analizador, un muestreador XY y software Foss Integrator. Entre las opciones para el WineScan Auto se incluyen la posibilidad de tomar la muestra manualmente y el Mdulo de color (VIS). WineScan Auto para el anlisis de los parmetros de calidad del vino en slo 30 segundos. P/N 1025835, Edicin 1 ES, Oct 2005 FOSS Analytical 69, Slangerupgade DK-3400 Hilleroed Denmark Tel.: +45 7010 3370 Fax: +45 7010 3371 info@foss.dk www.foss.dk Caractersticas Tcnicas Componentes: Se incluye el siguiente paquete de calibracin: Calibracin de vino: Etanol, glucosa/fructosa, cido mlico, acidez voltil, acidez total, pH. Existen ms calibraciones: se puede analizar simultneamente un nmero ilimitado de componentes y el nmero de configuraciones de medicin es ilimitado. Tiempo de anlisis: 30 segundos Transferencia: < 1% Temperatura de la muestra: 5-35C Volumen de la muestra: Programable 4 - 25 ml, el volumen estndar es de 7 ml. Sistema ptico: Sellado hermticamente, control de humedad. Limpieza: Automtica y programable. Rutinas de calibracin: Ajuste de Pendiente & Intercepto. Opciones en WinISI Paquete SW : PLS (Mnimos Cuadrados Parciales), calibraciones PLS modificadas y PCA (Anlisis de Componentes Principales). Seleccin flexible de los intervalos espectrales. Requisitos de la instalacin WineScan Auto Corriente elctrica: 110-240 10% V/AC 50-60 Hz Consumo: 500 VA mximo durante la medicin, 150 VA en posicin de stand-by Temperatura ambiente: 5 - 40C Humedad ambiente: < 80 % RH, cclica hasta el 93 % cuando va de una temperatura ambiente baja a una alta Peso: 94 kg Dimensiones ~/imagenes/foss/logo/foss.gif ~/imagenes/foss/winescan auto/wsauto_es_1025835.pdf d:\mag\imagenes\foss\logo\foss.gif 2007-09-03 20:27:00 D:\MAG\FOSS\WINESCAN AUTO\WSAUTO_ES_1025835.PDF

WineScan Flex Caractersticas y Beneficios Una solucin especializada. WineScan Flex es una solucin FTIR rpida y robusta para el anlisis de los principales parmetros de calidad en el vino Se determinan los principales parmetros de calidad en un slo anlisis Bajo coste de reactivos por anlisis y preparacin sencilla de la muestra Calibraciones listas para su uso para el mosto en fermentacin y el mosto, abarcando la mayora de los parmetros de calidad de todos los tipos de vino ms importantes Dispone de una plataforma Flexible FossIntegrator Software con herramientas de trazabilidad, prediccin y deteccin de outliers para garantizar un tratamiento y un archivo seguros de la informacin El paquete opcional de software WinISI III posibilita el desarrollo de calibraciones personalizadas o de nuevos parmetros Posible anlisis de A420, A520 et A620 por espectroscopia visible. Una solucin flexible con una variedad de mdulos y aplicaciones opcionales que se ajustan a sus necesidades analticas Dedicated Analytical Solutions WineScan Flex Caractersticas y Beneficios Una solucin especializada. WineScan Flex es una solucin FTIR rpida y robusta para el anlisis de los principales parmetros de calidad en el vino Se determinan los principales parmetros de calidad en un slo anlisis Bajo coste de reactivos por anlisis y preparacin sencilla de la muestra Calibraciones listas para su uso para el mosto en fermentacin y el mosto, abarcando la mayora de los parmetros de calidad de todos los tipos de vino ms importantes Dispone de una plataforma Flexible FossIntegrator Software con herramientas de trazabilidad, prediccin y deteccin de outliers para garantizar un tratamiento y un archivo seguros de la informacin El paquete opcional de software WinISI III posibilita el desarrollo de calibraciones personalizadas o de nuevos parmetros Posible anlisis de A420, A520 et A620 por espectroscopia visible. Una solucin flexible con una variedad de mdulos y aplicaciones opcionales que se ajustan a sus necesidades analticas Descripcin WineScan Flex es la solucin para el laboratorio de anlisis de vinos que requiere un anlisis rpido y exacto de las muestras. Las calibraciones listas para su uso permiten el anlisis simultneo de los principales parmetros de calidad del vino. La preparacin de la muestra resulta sencilla, ya que no se requiere de ningn tratamiento previo de precalentamiento o ningn reactivo. El coste por muestra es muy bajo, ya que no se necesita de ningn reactivo caro. El circuito de lquidos automtico y el ajuste automtico de los ceros garantizan unos resultados constantes y fiables. El WineScan Flex analiza los principales componentes del producto como el etanol, el pH, los azucares y los cidos orgnicos en el vino y el mosto durante el proceso de fermentacin. Las muestras de vino incluidas en las calibraciones representan vinos rosados, tintos y blancos, ofrecindole una calibracin robusta y fiable. Vea las notas de la aplicacin para disponer de una informacin detallada y actualizada acerca de las calibraciones disponibles. Tecnologa El WineScan Flex incorpora un interfermetro FTIR (Espectroscopia de Infrarrojos por Transformada de Fourier) que efecta un barrido todo el espectro infrarrojo. La recopilacin de informacin de todo el espectro le permite analizar muchos parmetros. El anlisis de nuevos parmetros es slo cuestin de desarrollar la calibracin. Descripcin del sistema El WineScan Flex se compone de un analizador y del software Foss Integrator. Entre las opciones para el WineScan Flex se incluyen la posibilidad de mejorar sus prestaciones con el mdulo de color (VIS)y una versin automtica mediante un toma muestras XY .Para la preparacin de las muestras de mosto, se ofrece una unidad de filtracin manual o automtica (XPress). WineScan Flex : anlisis de los parmetros de calidad del vino en slo 30 segundos. P/N 1025834, Edicin 1 ES, Oct 2005 FOSS Analytical 69, Slangerupgade DK-3400 Hilleroed Denmark Tel.: +45 7010 3370 Fax: +45 7010 3371 info@foss.dk www.foss.dk Caractersticas Tcnicas Componentes: Se incluye uno de los siguientes paquetes de calibracin: Calibracin de vino: Etanol, Glucosa/Fructosa, cido Mlico, Acidez Voltil, Acidez Total, pH. Calibracin de mosto en fermentacin: Etanol, Glucosa/Fructosa, cido Mlico, Acidez Total, pH, Densidad. Calibracin de mosto: pH, cido Mlico, cido Tartrico, Acidez Total, Brix, Densidad. Existen ms calibraciones: se puede analizar simultneamente un nmero ilimitado de componentes y el nmero de configuraciones de medicin es ilimitado. Tiempo de anlisis: 30 segundos Arrastre: < 1% Temperatura de la muestra: 5 - 35C Volumen de la muestra: Programable 4 - 25 ml, el volumen estndar es de 7 ml. Sistema ptico: Sellado hermticamente, control de humedad. Limpieza: Automtica y programable. Rutinas de calibracin: Ajuste de Pendiente & Intercepto. Opciones en WinISI Paquete SW: PLS (Mnimos Cuadrados Parciales), c ~/imagenes/foss/logo/foss.gif ~/imagenes/foss/winescan auto/wsauto_es_1025835.pdf d:\mag\imagenes\foss\logo\foss.gif 2007-09-03 20:27:00 D:\MAG\FOSS\WINESCAN AUTO\WSAUTO_ES_1025835.PDF

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